Clik here to view.
Csokoládémousse aquafaba-val (vegán)
Mi is az aquafaba és mire használhatjuk?Ne ijesszen el senkit ez a nem megszokott megnevezés, hisz nem más, mint a csicseriborsó vagy bab főzővize. Ez lehet a megvásárolt konzerv csicseriborsó leszűrt...
View ArticleClik here to view.
Szilvalekváros labdabukta teljes kiőrlésű lisztből
Az idén nyáron, pár melegebb napot leszámítva, nem is volt hőség, inkább őszies idő. Ezért a sütőt is nyugodt szívvel kapcsoltam be, és készültek reggelire a kelt tészták. Nem bonyolítottam túl, csupán...
View ArticleClik here to view.
Rókagombás bulgur
Nem rég fedeztük fel a bulgurt, és igen megkedveltük. Ezért minden olyan ételbe, amit rizzsel készítenék el, próbálkozom a bulgurral. Eddig nagyon jól vizsgázott, minden bulgurral készült étel nagyon...
View ArticleClik here to view.
Krémes zabkása cseresznyeszósszal
Sok zabkását fogyasztunk, már sok ízesítésben próbáltuk, és most a nagy meleg beálltával, gondoltam, elkészítem pohár desszertként is. Könnyen összeállítható sütés nélküli édesség, és jól behűtve,...
View ArticleClik here to view.
Sült paprika krémleves palacsintametélttel
Üresítem a fagyasztót, hogy legyen hely a frissen eltett dolgoknak, és találtam még két zacskó sült paprikát. Kivettem azzal a gondolattal, hogy majd lesz belőle sült paprika saláta. Amíg olvadt,...
View ArticleClik here to view.
Pekándiós banánkenyér
Párszor említettem már, hogy nálunk csak a férjem szereti a banánt, ezért előfordul, hogy túlérik pár darab, főleg ebben az időszakban, amikor sok másféle idénygyümölcs is kapható. Most is így történt,...
View ArticleClik here to view.
Mennyei diótorta (gluténmentes)
Évekkel ezelőtt láttam Teller-Cake Zsuzsinál ezt a mennyei diótortát, és annyira guszta volt, hogy nyomba elmentettem a receptet. Még akkor elkészült, de valahogy megfeledkeztem róla és elmaradt a...
View ArticleClik here to view.
Csokoládés-mogyorós kelt virág
Ezzel a csokoládés-mogyorós kelt virággal köszöntöm a szeptembert, és búcsúztatom a nyarat. :) Én örülök, hogy elteltek a nyári hónapok, mert nem szeretem a meleget. Hiányzott az elmúlt hetekben a kelt...
View ArticleClik here to view.
Sütőben sült csibefasírt olajos magvakkal
Bevallom, én nem szeretem a sertéshúsból készült fasírtot, alig bírok megenni egy darabot és azt is jó sok mustárral és kenyérrel. Azonban amióta kipróbáltam a sütőbe sült csibefasírtot, rájöttem, hogy...
View ArticleClik here to view.
Fűszeres körtés piskóta
Ritkán készül körtés sütemény nálunk, inkább frissen szeretjük ezt a gyümölcsöt. Aztán kaptunk egy zacskónyi finom zamatos körtét, és mikor már az utolsó darabok kezdtek túlpuhulni, ebbe a finom...
View ArticleClik here to view.
Tahinis zabkeksz
Nagy kedvenc nálunk a zabkeksz, készült is már sok verzióban, és most kipróbáltam egy tahinis (szezámpaszta) változatot is. Eddig a tahinit csak hummusban használtam, de keksznek is tökéletes...
View ArticleClik here to view.
Rácsos almás pite
Legutóbbi családi látogatásunkkor kaptunk pár láda finom lédús almát. Már akkor megbeszéltük a férjemmel, hogy az első alkalommal készítünk egy vastag alma rétegből álló pitét. Azt az igazi almás...
View ArticleClik here to view.
Kelt alma
Nagyon rég nem hoztam kelt tésztás receptet, pedig szinte 2-3 naponta sütök valamit. Továbbra is a péksütemény vagy kalács a kedvenc reggelink egy bögre kakaóval. Most, hogy még van finom házi almánk,...
View ArticleClik here to view.
Tahinis sós rúd
Annyira ízlett nekünk a tahinis zabkeksz, hogy gondoltam kipróbálom sós rúdban is a szezámpasztát. Ebben az esetben nem volt annyira erőteljes az íze, csak diszkréten lehetett érezni a tahini izét. Az...
View ArticleClik here to view.
Fűszeres fonott kalács
Az elmúlt héten Évánál láttam egy egyszerű kalácsformázást, minek a végeredménye egy igen mutatós kerek kalács volt. Tudtam, hogy a hétvégére tervezett fűszeres kalácsot én is így fogom megformázni. És...
View ArticleClik here to view.
Almás morzsasüti
Még mindig tart az otthonról hozott almakészletünk, igaz már kezd puhulni az alma és a héja ráncosodni. Ezért is készült egy újabb almás sütemény, ez az almás morzsasüti. A receptet Marisznál láttam,...
View ArticleClik here to view.
Túrós kalács teljes kiőrlésű lisztből (cukormentes)
Legtöbbször batyut készítünk túrós töltelékkel, de én most kalácsot készítettem finom citromos, túrós töltelékkel. Továbbra is teljes kiőrlésű lisztből készült a kalács, és egy figyelmetlenségnek...
View ArticleClik here to view.
Cukormentes banánkenyér
Az egyik pénteken, amikor egy újabb hosszú nap/hét után végre haza értünk, ráébredtünk, hogy másnapra nincs semmi reggelire való. Egy kicsit késő volt kalácsot sütni, valami sokkal gyorsabb megoldás...
View ArticleClik here to view.
Diós-csokoládés csigakalács
Eredetileg csak egy egyszerű diós csigát terveztem, de menet közben meggondoltam magam, és végül ez a diós-csokoládés csigakalács készült. Ez sem bonyolultabb vagy időigényesebb mint a sima csiga, de...
View ArticleClik here to view.
Csokoládés diótorta (gluténmentes)
Vasárnap kezdetét veszi az év legszebb időszaka, Advent, mikoris elkezdődik a karácsonyra való készülődés. Ugyan az idén egy kicsit más lesz, mint előző években, de az ünnep meghittségét és...
View Article
